とろけるようなトロリとした食感が特徴です。小冬瓜は火の通りが良く味が含みやすいのが特徴で調理しやすい食材なので是非一度ご賞味ください。
●収穫期間:6月下旬〜9月上旬頃
●規格:1個
●生産地:神奈川などの国内産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:丸の状態は風通しのよい冷暗所に保存。カットしたものはラップにつつみ冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:煮付け・お吸い物・豚肉巻き
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