シャキシャキとした食感があります。根三つ葉の根についている細かいひげ根は、丁寧に取り除くと食感がよくなります。
●収穫期間:1月〜5月上旬頃、7月〜12月頃
●規格:1束
●生産地:茨城などの国内産
●栽培方法:水耕栽培
●保存方法:ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:卵とじ・かき揚げ・味噌汁
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