血液をサラサラにするといわれているピラジン、カロテン、ビタミンC、ビタミンEなど抗酸化作用の強い栄養素に恵まれた野菜。
●収穫期間:1月上旬〜7月下旬、11月上旬〜12月下旬頃
●規格:1パック
●生産地:沖縄県産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:傷みの原因となる水気は厳禁。ビニール袋に入れて、冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:おかか炒め・マリネ・中華スープ
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