爽やかな酸味と華やかな香りがあります。柚子をたくさんいただいたときは、保存のきくマーマレードジャムを作ります。お湯を注いで柚子茶にしてもいいし、紅茶の中に甘みとしてプラスするのもおいしいです。ゆず果汁をお酒でわってもおいしくいただけます。
●規格:1箱約1.5kg
●生産地:高知などの国内産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:お吸い物の香り付け・焼き魚・ドレッシング
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