シャキシャキとした食感が特徴の水菜。葉っぱに特有の香りなどは少ないため、食感を楽しんで頂くことが一番です。定番の鍋物用途のほか、近年はサラダにもお使い頂くようになってきました。あっさりとしたダシで作るおひたしは、京都風のさわやかな味わいとなりますので、ぜひお試し下さい。
●規格:1箱20パック入
●生産地:東京都清瀬市産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:湿らせた新聞紙で包み冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:鶏肉炒め・冷やし中華・冷製パスタ
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