カボスは、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉、豊後牛等の素材の味わいを引き立たせるような料理に使うとあじわいが引き立ちます。かぼすの絞り汁にはちみつを加え、炭酸水で割ります。お風呂上がりにピッタリの爽やかドリンクです。
●規格:1個
●生産地:大分などの国内産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:ビニール袋にいれて冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:とんかつ・焼き魚・ドレッシング
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